『理論と実践　スポーツ栄養学』が発行されました

2018年07月14日

当協会理事長・鈴木志保子著の『理論と実践　スポーツ栄養学』（日本文芸社）が発行されました。

目次

第1章　アスリートの栄養摂取
第2章　エネルギーの補給と消費
第3章　アスリートの食事・サプリメント
第4章　試合期・遠征期の栄養管理・食生活
第5章　目的別の栄養管理
第6章　コンディショニング
第7章　熱中症の予防と水分補給
第8章　栄養素・エネルギー・消化吸収の基礎

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